余ったたくあんリメイク☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き、適当な大きさに切ったら800Wで5分加熱し、柔らかくします。

2. 2

   たくあんは1センチ角のサイコロ状に切ります。

3. 3

   小ネギは小口切りにしておきます。

4. 4

   ジャガイモに火が通ったらフォークで潰し、たくあん、クリームチーズを入れてよく混ぜます。
   （クリームチーズは混ぜやすいよう適当に切っておくといいと思います）

5. 5

   全体に混ざったら、マヨネーズ、牛乳、塩を足して全体に馴染むよう混ぜます。

6. 6

   最後に小ネギを混ぜて胡椒を振ったら完成です。