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料亭の味！！里芋のゆず煮 レシピ・作り方

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❦ミームー'sきっちん❦
白だしで炊いた里芋は、上品な味わいでまるで料亭の味のようです！
ゆずの香りが癒やされます♪

材料（2人分）

冷)さといも
8個
白だし
大さじ2
冷)刻みゆず
少々
水
200cc
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作り方

  1. 1
    お鍋に冷凍のまま里芋と水、白だしを入れて火をつけます。
  2. 2
    里芋が柔らかくなったら、ギザミ柚子を入れてひと煮立ちさせたら火を止めます。
  3. 3
    味が染み込むまで粗熱が取れたらお皿に盛り付けて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子は最後の方に入れると香りが立って美味しくなります。

きっかけ

寒くなってくると里芋が食べたくなるので作りました。

公開日：2021/10/14
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関連情報

カテゴリ
100円以下の節約料理夕食の献立（晩御飯）里芋の煮物ゆず里芋

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❦ミームー'sきっちん❦ 節約、時短、定番のおかずなどをご紹介しています。ブログにも料理やお弁当など載せています!https://plaza.rakuten.co.jp/honyami33mw/ 良かったら覗いてみてください!

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