我が家のきんびらごぼう　お弁当にも☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはななめにカットしてから、千切りにして、水にさらしあくぬきをします。

2. 2

   人参もななめにカットしていき、千切りにします。

3. 3

   ごま油で輪唐辛子を炒めたら、人参・ごぼうを加えます。

4. 4

   我が家では、食べやすく柔らかめにするため3分ほど蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   蓋をとり、汁気がなくなるまで炒めたら、白胡麻を摘み、ひねりながら加えます。

6. 6

   お皿に盛り付け、お好みで飾りの白胡麻をかけて出来上がり！