大根とブロッコリーのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは細かく切り、鍋にお湯を沸騰させて、中火でゆでる
   ゆでたら、ザルにあげておく
   大根は皮をむき、細かく切っておく

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、乱切りにして、2で残ったお湯に入れて鍋を中火にかけて、柔らかくなるまでゆでる

3. 3

   ボウルにじゃがいもを入れてつぶし、冷ましておく

4. 4

   ソーセージは小さく切り、フライパンに入れて弱火でこんがり焼いて冷ましておく
   ゆで卵は細かく切っておく

5. 5

   ボウルに材料全てを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす