ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにします。じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、半分に切ります。にんじんは皮をむき、大きめの乱切りにします。玉ねぎは2cmのくし切りにします。

2. 2

   鍋にA、①を入れて強火で熱し、沸騰させてアクを取り除きます。

3. 3

   ローリエを入れて弱火で20分加熱します。にんじんがやわらかくなったら火から下ろし、器に盛り付け、黒コショウを散らして完成です。