にんにくのオリーブオイル漬け・ガーリックオイル レシピ・作り方

作り方

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   保存用の瓶は、煮沸消毒またはアルコールで消毒しておきます。
   にんにくをみじん切りにして、瓶の中に入れます。

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   瓶の上までオリーブオイルを入れます。
   一晩おくとガーリックオイルが出来上がります。ペペロンチーノなどにするとすぐになくなってしまうので、ご家族の多い方は何倍かの量でお作りください。

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   ☆使用する際は、綺麗なスプーンを使ってください。
   冷蔵庫で保存すれば1ヶ月程日持ちします。
   また、冷蔵庫ではオリーブオイルが固まることがありますが温めるとすぐに戻ります。