夏バテ防止！！にんにくたっぷりのソパデアホ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは皮を剥いてできれば芯を取っておく。取らなくても構いません。その後輪切りにしておく。ベーコン、生ハムは幅2ミリ程度の細切りに。パプリカは出来るだけ細かく切っておく。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき、にんにく、ベーコンを弱火で炒める。しっかりとベーコンの油が出てきたら生ハム、パプリカを加え炒める。唐辛子を入れる場合は生ハムと同じタイミングで。

3. 3

   生ハムに火が通って小さくなってきたらカレー粉とパプリカパウダーを加える。パプリカパウダーは好きなだけ加えましょう。同時にイタリアンパセリも細かくして加える。

4. 4

   全体が馴染んだらチキンコンソメを加えて一煮立ちさせる。その後フランスパンを細かくちぎって加える。(パンをあらかじめトースターで焼いておくともっと美味しくなると思います！)

5. 5

   味を見て、ちょうどいいと思ったら卵を落として蓋をする。卵に好みの硬さになるまで火を入れたら完成！！