材料（4人分）
- がんもどき
- 4個
- ちくわ
- 1本 2ｃｍ輪切り
- A 水
- 500ｍｌ
- A 砂糖
- 40ｇ
- A 顆粒だし
- 5ｇ
- A みりん
- 40ｍｌ
- A 薄口醤油
- 40ｍｌ
- 青ねぎ
- 5ｇ
作り方
-
- 1
- がんもどきは、ザルにのせお湯をかけて油抜きをし、冷まして水気を拭き取ります。
-
- 2
- 鍋にAと竹輪と①を入れ、落し蓋をして弱火で20分程煮ます。
器に盛って青ねぎをのせれば完成です。
おいしくなるコツ
お好みの練り物や大根、人参、さやいんげんなどを足しても美味しく頂けます。
きっかけ
冷蔵庫にあったものシリーズ
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