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新玉ねぎの丸ごと煮 レシピ・作り方

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カフェママモカ
野菜とお肉をバランスよく
みんながつくった数 1

材料(4人分)

新玉ねぎ
4個
ウインナー
1袋
ミックスベジタブル
150g
固形コンソメ
4個
1200cc
塩、胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    新玉ねぎは皮を剥き、上下をカットし、
    火が通りやすいように下の部分に十字に切れ込みを入れる。
  2. 2
    大きめの鍋に材料を全て入れ、
    玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    塩コショウで味を整え、
    出来上がり。

おいしくなるコツ

沸騰してきたら吹きこぼれないように 火を調節する。

きっかけ

夕食の時間が遅くなり寒い日で、温まりながらも バランスよく栄養が取れないかと思い 作りました。 具を食べ終わった後、白ご飯を入れても 美味しくいただけました。

公開日:2021/01/19

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カテゴリ
玉ねぎスープポトフコンソメスープ新玉ねぎ玉ねぎ

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