白玉ぜんざい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに白玉粉、水90ccを入れてよくこね、小さく丸めたものを24個作る

2. 2

   鍋につぶあん、水300ccを入れて弱火にかけ、よく混ぜる
   砂糖、塩で味付けしておく

3. 3

   別の鍋に水400ccを入れて中火にかけ、沸騰してきたら、1を入れて、浮かんできたら5分ほど茹でておく

4. 4

   茹でただんごを2に加え、よく混ぜて完成