材料(8人分)
- バナナ
- 1本
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 30g
- 塩
- 少々
- 油
- 40g
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 5g
作り方
-
- 1
- バナナ、卵、砂糖、塩をよく混ぜる。
バナナの塊が多少あっても大丈夫!
-
- 2
- 油を更に入れてよく混ぜる。
-
- 3
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるいなどにかけて混ぜる。
-
- 4
- 炊飯器の中に入れて20分ケーキモードで焼いたら完成です。
フワッフワでバナナのいい香りがしますよ〜♪
きっかけ
気付いたらバナナが真っ黒に…柔らかくなりすぎちゃったからバナナケーキにしよう!
混ぜるだけで簡単なので、おやつに困った時にも○
15時のおやつに間に合いますよ!