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みかんジャム レシピ・作り方

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よっしぃ✴︎
みかんの甘みを引き立たせるフレッシュなジャムです。
食べたくなったらすぐ作れちゃいます！！

材料（2人分）

みかん
2個
砂糖
40g
水
大さじ1
レモン汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    みかんは皮をむき、房ごとにバラす。
    (薄皮のまま)
  2. 2
    鍋にみかん、砂糖、水を入れ弱火で少し崩しながら混ぜる。
    5分ほど煮詰めて水分がなくなってくれば火を止めて、レモン汁を加え完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

分量は少量なので、すぐ煮詰まりますし食べたい時にすぐ作れちゃいます。 沢山作られる場合は、煮沸消毒した瓶に詰めて保存して下さい。

きっかけ

みかんがちょっとだけ残っていたのでジャムにしました。

公開日：2020/04/05
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カテゴリ
みかんオレンジジャム・マーマレード

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