材料（4個人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 30ｇ
- むきえび
- 50ｇ
- 天ぷら粉
- 大さじ6～8
- 冷水
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、人参は5～6ミリに切り玉ねぎはバラバラにしておきます
-
- 2
- ボールに1とえびを入れ天ぷら粉（大さじ3くらい）を振り掛け全体にまぶします
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- 3
- 残りの天ぷら粉を入れ水を2回ぐらいに分けて入れ軽く混ぜます（シャバシャバにせず、少し粉っぽい感じでOK）
-
- 4
- 170～180度の油に1～2個ずつ入れ 3～4回返しながらカラッとするまで揚げます
おいしくなるコツ
一度にたくさん入れず少しずつ揚げてください。
きっかけ
自己流ですが美味しく出来たので。
Let’s Try!＾。＾