材料（3人分）
- 水
- 400ml
- 牛肉
- 350グラム
- 玉ねぎ
- 2個小さめの
- ★塩麹チューブ
- 1センチ
- ★だしの素
- 小さじ1
- ★砂糖
- 大3
- ★みりん
- 大3
- ★料理酒
- 大4
作り方
-
- 1
-
- 油小さじ1
鍋に入れ玉ねぎ切ったを
炒めて
水を入れて沸騰したら
塩麹と肉ほぐしながら入れて
-
- 2
- 他の調味料入れて
汁気が少なくなるまでアク取りながらフタをし
煮るとできあがりです。
-
- 3
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おいしくなるコツ
玉ねぎ炒めてから他の食材煮る
のと塩麹入れる事
きっかけ
牛肉が安かった
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