材料（24個人分）
- 餃子の種
- 200～250ｇ
- 餃子の皮
- 1袋
- 青じそ
- 12枚
- ポン酢
- 適量
- ラー油
- 適量
作り方
-
- 1
- 半分に切った青じその上にタネを少なめにのせ巻きます
-
- 2
-
- 皮の上に1をのせ水を付け半月になるように包みます
-
- 3
-
- ひらひらが上になるように折り返し丸くします
-
- 4
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- 両端を水で止めます
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- 5
- 沸騰したお湯で1分ほど茹でお皿に取り出します
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- 6
- ポン酢+ラー油を上からかけて食べるとひらひらのところにタレが入ってくれるのでしっかりタレが絡んで美味しく頂けます
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