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圧力鍋で☆じゃがいもと揚げの煮物 レシピ・作り方

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なな1151
簡単美味しい！

材料（3人分）

じゃがいも（一口大）
３個
人参（一口大）
1/3本
油揚げ（刻み）
１枚
水
大匙2
酒
大匙1
みりん
大匙1
砂糖
大匙1
しょうゆ
大匙2
ほんだし
小匙1/2
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作り方

  1. 1
    全ての材料を圧力鍋に入れ火にかけ重りが動き出したら極弱火にして５分加熱１５分蒸らします
  2. 2
    蓋を開け、天地返しし、そのまま冷めるまで置くと味が染みて美味しくなります
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力鍋の火力は極弱火（ＩＨなら最小）にして下さい。火力が強いとじゃがいもが粉々になることがあります。

きっかけ

圧力鍋で簡単に作りたくて。

公開日：2017/02/04
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カテゴリ
じゃがいも

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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