ブロッコリーの茎で生ふりかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの茎と葉 1株分
- ちりめん 大さじ2
- ☆酒 50ml
- ☆みりん 50ml
- ☆かつおだし 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 鰹節 1袋
作り方
- 1 ブロッコリーの茎と葉を細かく切ったら綺麗に洗って水気をきります。
- 2 鍋に⑴、ちりめん、☆を入れたら水分が無くなるまで煮詰めます。
- 3 水分がなくなったら醤油を入れて一煮立ちさせ、鰹節を混ぜ合わせて完成です。
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