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イチゴ餅レシピ・作り方

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中も外もダブルで苺＾。＾

材料（4個人分）

白玉粉: 35ｇ

イチゴ: 4個

イチゴ(中身用): 4個

砂糖: 大さじ1

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作り方

1

ボールに白玉粉・砂糖・イチゴを入れイチゴをつぶしながら白玉粉が完全に溶けるまでこねて耳たぶくらいの堅さにします
2

煮立ったお湯の中へ丸めて落とし浮かび上がって来たらざるに上げ水で冷やします
3

濡れた手で2を平たく伸ばしイチゴを入れて包み込み、形を整えて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粒の大きい白玉粉は少しつぶしてから使うと扱いやすいようです。

きっかけ

イチゴがあったので。

公開日：2016/03/16

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カテゴリ: いちご大福

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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