牛すじコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、ラップをして柔らかくなるまでレンジに入れる。
   取り出したらマッシャーで潰す。
   玉ねぎは荒みじんにする。

2. 2

   お鍋に牛すじ煮込みと玉ねぎを入れて玉ねぎに火が通るまで煮る。

3. 3

   2とじゃがいも、☆を混ぜる。
   お好みの形に成形する。

4. 4

   3に小麦粉、卵、パン粉の順につける。

5. 5

   揚げ油を熱し、4を揚げる。
   両面キツネ色になるまで揚げて完成。