少ない材料で豪華に見せる！冷やし中華レシピ・作り方

Name: 少ない材料で豪華に見せる！冷やし中華
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 冷やし中華麺 2玉; 付属のごまタレ 2袋; トマト 1個; 卵 1個; ネギ 15cm; 白ごま 大1; ごま油 大1

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

mama's cafe 123

ハム、チャーシューもキュウリも無い、、だけど豪華に見せる工夫盛り沢山の冷やし中華です( *´艸｀)

材料（2人分）

冷やし中華麺: 2玉

付属のごまタレ: 2袋

トマト: 1個

卵: 1個

ネギ: 15cm

白ごま: 大1

ごま油: 大1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

卵をボウルに入れよくときほぐし、フライパンに油をひき、薄焼き卵を作る。1cm幅に切っておく
2

トマトは2cm角に切っておく
3

ネギは斜め切りにし、レンジで30秒加熱ししんなりさせる
4

鍋に湯を沸かし麺を茹でる
5

茹で上がった麺を器に盛り付け、薄焼き卵、トマト、ネギをのせ、タレをかけたら白ごまを振って完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギの辛味を加熱のひと手間でとっておくと、シャキシャキ食感と甘みがUPしてオススメです( *´艸｀)

きっかけ

キュウリが無かったのでネギをつかってシャキシャキ食感を代用し、何も無いなかで冷やし中華を作ってみました

公開日：2014/10/06

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)