にんにくとかぼちゃのマヨネーズソテーレシピ・作り方

Name: にんにくとかぼちゃのマヨネーズソテー
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: にんにく ３片; なんきん １/8個; キューピーマヨネーズ 大匙２; パルメザンチーズ 大匙２; バジルの葉 １０枚; オリーブ油（揚げ油） 適宜; 塩・こしょう 各小匙１

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約15分
500円前後

いとゆふ

なんきんと揚げにんにくをマヨネーズでソテーしました
パルメザンチーズとバジルをたっぷり振りかけて

材料（２人分）

にんにく: ３片

なんきん: １/8個

キューピーマヨネーズ: 大匙２

パルメザンチーズ: 大匙２

バジルの葉: １０枚

オリーブ油（揚げ油）: 適宜

塩・こしょう: 各小匙１

作り方

1

なんきんは１．５cm角ぐらいに切る
スチーマーにいれ６００wで２分チンする
2

にんにくは１片を３つぐらいに縦に切る
オリーヴ油で素揚げする
バジルの葉は細かく切っておく
3

フライパンにキューピーマヨネーズヲいれなんきん揚げたにんにくを入れて少し焦げ目がつく位ソテーする
パルメザンチーズを振り入れてさっと混ぜる
4

器に取りパルメザンチーズ・バジルをふりかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し焦げ目がつくぐらいにソテーする

きっかけ

なんきんがたくさんあったのでマヨネーズ×にんにくのキャンペーン用に作ってみました

公開日：2014/08/25

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このレシピを作ったユーザ

いとゆふ後期高齢者の二人暮らしです食べる分量も減ってきました　少量でも栄養価の高いもの　目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っていますしばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています時々ブログ書いています http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/