イングリッシュマフィンのサンドお弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン、ウインナーをグリルで焼く

2. 2

   イングリッシュマフィンを半分に切り、真ん中にピタサンドのように切り込みを入れておく

3. 3

   ゆで卵をみじん切りにし、マヨネーズであえ卵サラダをつくる

4. 4

   イングリッシュマフィンにベーコン、トマト、卵サラダをはさむ

5. 5

   ほうれん草はラップしレンジ1分40秒加熱、水に晒しアクを取り、キッチンペーパーで水気を取る
   食べやすいサイズに切る

6. 6

   ウインナーを斜めに切る

7. 7

   人参はピーラーでむき、◎を合わせマリネにし、味を馴染ませる

8. 8

   枝豆をゆで、ピックにさす

9. 9

   イングリッシュマフィン、ウインナー、ほうれん草、人参サラダ、枝豆をお弁当にバランスよく入れて完成