圧力鍋で簡単♪チーズケーキのためのみかんジャムレシピ・作り方

Name: 圧力鍋で簡単♪チーズケーキのためのみかんジャム
Yield: 2回分
Ingredients: みかん 2個; 三温糖 大2〜3; レモン汁 大1; 水 50ml

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mama's cafe 123

杏ジャムはなかなか常備出来ないので、手軽なみかんで代用^ ^チーズケーキにのせれば、お店みたいなツヤツヤに( *´艸｀)ヨーグルトやパンにも合います♪

材料（2回分人分）

みかん: 2個

三温糖: 大2〜3

レモン汁: 大1

水: 50ml

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作り方

1

みかんは1cmに切り、砂糖、水と一緒に圧力鍋に入れ5分加圧し自然冷却
2

レモン汁を入れ、どろっとするまで煮詰める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン汁を入れ、とろみがつくまで煮詰めます。煮詰め過ぎるとトロミが減りぽそぽそになるので、目を離さないで下さいね

きっかけ

あんずジャムのかわりにしたくて

公開日：2014/05/20

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)