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経済的!長いもで☆とろろご飯 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
女美食ハンター
簡単に手に入る長芋を使うと、山芋を使うよりも簡単にとろろご飯が出来ます。
材料(4人分)
長いも
1/2本
卵
1個
めんつゆ
大1
板のり
1枚分
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作り方
1
長いもの皮をむき、すり下ろす。
2
卵を溶き、①と混ぜ合わせる、
味を見ながらめんつゆを加えて混ぜ合わせる。
3
軽く炙った板のりを細かくちぎり、②に混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵を加えることにより、濃厚さが出てきます。また、のりを加えることでいも臭さが抑えられます。
きっかけ
山芋は高いので、手に入りやすい長いもで作りました。
公開日:2014/02/19
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長芋
関連キーワード
とろろ
とろろご飯
長いも
卵
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