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かぼちゃサラダ
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お祝いにも♪cafe風パンプキンサラダ レシピ・作り方
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mama's cafe 123
いつものかぼちゃサラダをお洒落にアレンジ♪パーティやお子様のお誕生会にもオススメです(*´∀`*)
材料(4〜8人分)
かぼちゃ
1/4個
さつまいも
8cm
ローストアーモンド
8粒
レーズン
大1
マヨネーズ
大1
塩
適量
こしょう
適量
作り方
1
アーモンドをフライパンで乾煎りする
2
かぼちゃ、さつまいもは、1cmに切り、耐熱皿に並べ、ラップしてレンジ4分加熱
3
熱いうちに、かぼちゃをつぶし、マヨネーズ、レーズン、塩コショウで味付けをする
4
さつまいもの上にかぼちゃを山形にのせ、その上にアーモンドをのせて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃの水分を見ながら、マヨネーズ量を調整すると、更に美味しくなると思います^ ^
きっかけ
ケーキみたいな可愛いサラダにしてみようと思って^ ^
公開日:2014/02/11
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このレシピを作ったユーザ
mama's cafe 123
handmade好きで、 幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(*´m`*) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、 自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と(笑)健康に良いレシピ研究中 目指すは素敵なお家cafe☆+..( ̄m ̄) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(*´∀`*)
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