お祝いにも♪cafe風パンプキンサラダレシピ・作り方

Name: お祝いにも♪cafe風パンプキンサラダ
Yield: 4〜8
Ingredients: かぼちゃ 1／4個; さつまいも 8cm; ローストアーモンド 8粒; レーズン 大1; マヨネーズ 大1; 塩 適量; こしょう 適量

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mama's cafe 123

いつものかぼちゃサラダをお洒落にアレンジ♪パーティやお子様のお誕生会にもオススメです(＊´∀`＊)

材料（4〜8人分）

かぼちゃ: 1／4個

さつまいも: 8cm

ローストアーモンド: 8粒

レーズン: 大1

マヨネーズ: 大1

塩: 適量

こしょう: 適量

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作り方

1

アーモンドをフライパンで乾煎りする
2

かぼちゃ、さつまいもは、1cmに切り、耐熱皿に並べ、ラップしてレンジ4分加熱
3

熱いうちに、かぼちゃをつぶし、マヨネーズ、レーズン、塩コショウで味付けをする
4

さつまいもの上にかぼちゃを山形にのせ、その上にアーモンドをのせて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃの水分を見ながら、マヨネーズ量を調整すると、更に美味しくなると思います^ ^

きっかけ

ケーキみたいな可愛いサラダにしてみようと思って^ ^

公開日：2014/02/11

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)