すし酢がキメテ！ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライスして塩をふりもんでしばらくおいておく。

2. 2

   じゃがいもと人参を切ってゆで、水気を切って鍋にし、中火にかけ鍋をふりながら水気をとばす。

3. 3

   ボウルに2とマーガリン、すし酢を入れて、フォークでじゃがいもを潰す。

4. 4

   小さく切ったゆで卵とハム、水気をしっかり絞ったきゅうり、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   塩コショウで味を整えて完成。