ツナ入り卵焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は、溶いてツナ缶（油ごと）、水、塩を入れて混ぜる。

2. 2

   卵焼き用のフライパンに油を熱し、卵液の半量を流す。菜箸で軽くかき混ぜ、半分以上固まってきたら向こう側からくるくる巻いていく。

3. 3

   巻き終わったら、向こう側に寄せる。残りの卵液を手前側に流し込み、最初に焼いた卵焼きを菜箸で軽く持ち上げ、卵焼きの下に卵液を流し込む。

4. 4

   半分以上固まってきたら、向こう側からクルクルと巻いていき、全面軽く焼き、醤油を少々かける。食べやすい大きさに切っていただく。