白菜たっぷり焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は１センチ幅に切ります。にんじんは千切り、ピーマンは３ミリ幅に切ります。ウィンナーは斜めに切ります。

2. 2

   ウェイパーを大1の湯で溶き、めんつゆ、牛乳、オイスターソース、コチュジャンを加えて混ぜます。

3. 3

   フライパンを熱し、油大1/2を入れて麺を焼きます。袋から出したままの麺を両面色よく焼くと、自然に麺がほぐれてきます。バラバラっと箸でほぐして炒めたら、一旦取り出します。

4. 4

   フライパンに油大1/2を入れてウィンナーと野菜を炒めます。麺を戻して野菜と炒め合わせ、手順2を加えます。

5. 5

   強火で汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。