◇ソーセージと大根のサンドイッチオードブル◇ レシピ・作り方

Name: ◇ソーセージと大根のサンドイッチオードブル◇
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: スライスソーセージ 6枚; 大根 ５ｃｍ位; バジルソース 大匙２位; ミニトマト（飾り） ６個; バジル・イタリアンパセリなど（飾り） 適宜

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約10分
300円前後

いとゆふ

大根とハムのサラダはよく作るのですが
柔らかいソーセージがあったのでサンドイッチにしました　自家製のバジルソースをはさんで　・・・
ソーセージは生で食べられる物

材料（２人分）

スライスソーセージ: 6枚

大根: ５ｃｍ位

バジルソース: 大匙２位

ミニトマト（飾り）: ６個

バジル・イタリアンパセリなど（飾り）: 適宜

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作り方

1

大根は皮をむいて３ミリ厚さの輪切りにする
水にさらしてよく水分をとっておく
2

ソーセージをおき大根を２,３枚並べてバジルソースを塗る
ソーセージを重ねる
大根をおきバジルソースを塗る
ソーセージをのせる
3

＜２＞を縦・横共に３等分して９個のブロックを作る
爪楊枝に３個づつさす
大根を３枚重ねその間にバジルソースを塗る
４等分して２個づつつまようじにさす
4

盛り付けてミニトマト・バジルを飾る
バジルソースがインパクトあるので何もつけづに頂きます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は一度水洗いします　よく水気をふき取ります一口ぐらいで食べられる大きさに切ります

きっかけ

スライスソーセージと大根を重ね自家製バジルソースをはさみました

公開日：2011/08/31

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このレシピを作ったユーザ

いとゆふ後期高齢者の二人暮らしです食べる分量も減ってきました　少量でも栄養価の高いもの　目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っていますしばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています時々ブログ書いています http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/