千切りポテトのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターを熱し、細切りにしたベーコンを軽く炒めて、いったん火を止めます。

2. 2

   洗って皮をむいたじゃがいもを、１のフライパンの上で、千切りスライサーでおろしながら投入します。

3. 3

   火をつけて、塩コショーして、全体を大きく混ぜ合わせ、丸く平らにします。

4. 4

   強火で1分加熱し、焦げ目を軽くつけたら、弱火で蓋をして、７～８分蒸し焼きにします。

5. 5

   蓋や大きなお皿を使って裏返し、とろけるチーズを全体にかけて、チーズが溶けるまで蒸し焼きにします。