マスタードは好みのものを使ってください。今回は粒マスタードを使用しました。 市販のフレンチドレッシングorレモンドレッシングにマスタードを混ぜて簡単にもできます。 ケーパーはお好みで量を調整してください。
せっかくの新ジャガなのでマッシュしないサラダにしたかった。
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