ラップごと包むだけ☆いちご大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらの白玉(白玉粉入り)だんご粉＜キング印＞を使いました。
   容器に粉を入れてから水で溶きます。

2. 2

   くぼんだお皿（ターンテーブルに直接可）にラップを敷いて、３４ｇをずつ流し入れて丸く伸ばします。

3. 3

   レンジ５００ｗで1分。今は冬なので、きっと夏場には50秒で十分だと思われます。室温や水の温度にもよると思われるので、環境により調整してください。取り出したらすぐに余りで包みます。

4. 4

   アンコの上に苺を置いて包みます。

5. 5

   表面に片栗粉をまぶすと普通のいちご大福。きな粉バージョンも作ってみました。表面の粉はよく振り払ってください。