ひなまつり♪☆簡単いちごのムース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごはヘタをとる。洗っておく。

2. 2

   いちごをミキサーにかける。

3. 3

   ざるで、こす。

4. 4

   ゼラチンは、白ワインに、振りいれてふやかしておく。

5. 5

   いちごに砂糖を加え、混ぜ合わせ、レモン汁とキルシュを加え混ぜる。

6. 6

   熱湯を入れた大きめのボールで湯せんをして、ゼラチンを入れ溶かす。

7. 7

   生クリームは、泡立て、７分立てにする。

8. 8

   生クリームに6を入れ、ざっくり混ぜ合わせる。
   ふわふわになります。

9. 9

   容器に入れます。
   ふわふわなので、そっと入れます。
   冷蔵庫に入れて固めます。
   出来上がり☆