中華風焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄めのくし切り、にんじんは細切り、小松菜は４センチ幅に切って茎と葉に分けておきます。

2. 2

   ウェイパァー小１を湯大２で溶かし、オイスターソース小１と酒小１を加えます。

3. 3

   フライパンを熱し油小１をなじませ、中火でめんを両面色よく焼きます。焼けたらめんをほぐし、さらに焼いたら一旦取り出します。

4. 4

   同じフライパンに油小１を入れ、牛肉と、小松菜の葉以外の野菜を炒めます。めんを加え、炒め合わせます。

5. 5

   合わせ調味料と小松菜の葉を加え、全体を炒めます。仕上げにごま油少々を回しかけ、器に盛り、黒コショウをふったら出来上がりです。