パーティー向き？ 彩グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ホワイトソース】作り
   玉ねぎをスライス
   ベーコンor鶏肉は適当な大きさにカット
   
   

2. 2

   厚めの深型鍋でカットした肉類とたまねぎを炒める
   肉類に火が通ったら一旦火を止め小麦粉とコンソメを一気に投入し全体的に混ぜ合わせる

3. 3

   混ざったところで火を点け一気に牛乳を入れ、焦げ付かないようにトロミが出るまで混ぜる

4. 4

   トロミが出たら生クリーム・チーズ適宜を入れ塩コショウで味を調える。
   我が家ではチーズを2握りくらい入れてます。

5. 5

   【具材】それぞれの野菜を適当な大きさにカット。
   トマト以外は電子レンジや蒸器を使って火を通す。

6. 6

   下処理した野菜とトマトをグラタン皿に入れホワイトソースをかけ、チーズ適宜をふりかける

7. 7

   我が家ではトースターを使って約10分。
   焼き目が付いたら出来上がり