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アスパラ菜とにんじんの炒めもの レシピ・作り方
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約15分
300円前後
上級食育アドバイザー⭐︎りん
調味料はオリーブオイルと塩だけ!
材料(2人分)
アスパラ菜
4束
にんじん
1/3本
にんにく
1欠片
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ2
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作り方
1
アスパラ菜を一口大、にんじんは細切りする。
にんにくは潰してスライスする。
2
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを香りがするまで炒める。
3
にんじんを入れ、しんなりするまで炒める。じっくり炒めることで、にんじんの甘さが増します!
4
アスパラ菜を入れ、茎の部分に火が通ったのを確認したら、塩で味付けし出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんじんをよく炒めると甘みが増して美味しく仕上がります!
きっかけ
産直で初めてアスパラ菜を見つけ、簡単な調理法で食べてみたかったから!
公開日:2023/11/22
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ベジタリアン
300円前後の節約料理
このレシピを作ったユーザ
上級食育アドバイザー⭐︎りん
上級食育アドバイザーです。 健康と栄養を考えた、簡単節約おかずを中心に作っています!食材の風味を活かすため、極力添加物に頼らない調味料で料理しています。つくったよレポートは励みになります☆
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