白菜ときくらげの「具だくさんおみそ汁」レシピ・作り方

Name: 白菜ときくらげの「具だくさんおみそ汁」
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ★白菜(細切り) 約10センチ; ★生きくらげ(細切り) 2枚; ★油揚げ(細切り) 10センチ; ★舞茸(手で割く) 片手にひとつかみ; ねぎ(輪切り) 約5センチ; 昆布出汁 400cc; みそ 大2

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約15分
100円以下

食治家(しょくじや)

栄養と歯ごたえもよいおみそ汁です！

材料（2人分）

★白菜(細切り): 約10センチ

★生きくらげ(細切り): 2枚

★油揚げ(細切り): 10センチ

★舞茸(手で割く): 片手にひとつかみ

ねぎ(輪切り): 約5センチ

昆布出汁: 400cc

みそ: 大2

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作り方

1

鍋に昆布出汁と★を入れ煮る。
2

白菜が透き通ったのを目安に火をとめ、みそを溶き入れる。
3

再度、弱火をつけねぎを加え1分ほど煮たら完成。
■写真は一人前

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の切り方をだいたい揃えること。

きっかけ

生理前にきくらげを摂ろうと思い作りました。

公開日：2022/03/12

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食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜【食で】心身とも健康な毎日を【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！上記ワードでご検索ください。