マグカップでキャラメルソース レシピ・作り方

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グミもぐもぐ
ちょっとだけキャラメルソースがほしい!
洗い物をなるべく減らしたい!
そんな方へおすすめのレシピです✨✨

材料(2人分)

てんさい糖
15g(大さじ1)
牛乳
15g(大さじ1)
バター(個包装)
1/4つ(2g)

作り方

  1. 1
    底の深いマグカップにてんさい糖とバターと牛乳を加え、カップを揺らして混ぜます。
  2. 2
    600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3
    カップをレンジから取り出し、取っ手をつかんでカップを揺らしてよく混ぜます。
  4. 4
    600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  5. 5
    カップをレンジから取り出します。取り出してすぐはサラサラしていますが、冷えるととろみがつきます。
  6. 6
    ソースによりとろみをつける場合は、様子を見ながら10秒ずつレンジで加熱してください。
  7. 7
    ※加熱しすぎると、固まってしまい、キャラメルになってしまいます。

おいしくなるコツ

カラメルソースを作るのに使ったマグカップに牛乳を入れてレンジで温めると、キャラメル風味のホットミルクになります。 こびりついたキャラメルソースも溶けるので、洗い物が楽になります。

きっかけ

サイリウムのココアプリン風の試作中に、ものすごく苦いココアプリン風ができました。どうにかおいしく食べるために、キャラメルソースがちょっとだけほしい。そう思ってレシピを工夫しました。

公開日:2021/07/28

関連情報

カテゴリ
その他の電子レンジで作る料理その他のソース5分以内の簡単料理

このレシピを作ったユーザ

グミもぐもぐ いろいろ試したレシピを残すためのページ。主にサイリウムでデザートを作っています。 最近は粉おからのレシピを試行錯誤中。 ※サイリウムハスクは、メーカーによって粘り気や味がかなり違うので、レシピの分量通りに作ってもいい感じにならないことがあります。お使いのサイリウムハスクに合わせて、分量を調整してください。

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