紫キャベツときくらげと帆立の温サラダ(✿^‿^) レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 紫キャベツ、生きくらげは千切りにします。
生姜はみじん切りにします。フライパンに、紫キャベツ、生きくらげ、ホタテ、生姜を入れます。
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- 2
- 1の具材に、塩、酒を加え中火で蓋をして蒸します。ホタテに火が通ったら出来上がり。
おいしくなるコツ
ホタテは固くなるので火が通り過ぎないように。
きっかけ
紫キャベツが売ってたので余ってた帆立を使い一緒に蒸して温サラダにしました。
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