簡単に沢山作ろう！ガトーショコラ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず使いやすいように、全ての材料を測っておく！薄力粉はふるっておく。

2. 2

   卵と砂糖を一緒によく混ぜる！このくらいまで白っぽくなればOKです！！

3. 3

   耐熱容器にバターとチョコレートとココアパウダーを入れてレンジで50秒くらい温め、ゴムベラで混ぜる！！

4. 4

   このくらいトロトロになればOK。様子を見て足りなければ追加で温める！分離しないように気を付けてください！冬場はすぐ冷めて固まるので注意です！！

5. 5

   そこに最初の卵＆砂糖を混ぜたものと、生クリーム100ccを入れて全体的によく混ぜる！

6. 6

   ふるっておいた薄力粉を入れてサクッと混ぜ合わせる。

7. 7

   型に流し入れる！
   今回はこの位の四角い型3個分でした！15センチの丸い型だと2個分くらいだと思います(^^)
   上から軽く落として空気を抜いてオーブンへ！

8. 8

   170度に予熱したオーブンで40分焼きます。20～30分くらいでこんな風にひび割れて来るので、上からアルミホイルをかけてあげてください。

9. 9

   焼きあがったら冷まして冷蔵庫に入れて冷やして完成です(^O^)食べる前に粉砂糖を振りかけてあげてください。1晩冷やすとずっしりと重めのガトーショコラになりますよ！！