サイリウムのヨーグルトババロア風レシピ・作り方

Name: サイリウムのヨーグルトババロア風
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ヨーグルト 150g; 牛乳 100ml; サイリウム（オオバコ） 2.5g（小さじ1/2）; てんさい糖 30g（大さじ2）

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約10分
300円前後

グミもぐもぐ

食物繊維豊富なサイリウム（オオバコ）をおいしく食べたい！
サイリウムの草っぽい後味が気になる！
そんな方におすすめのレシピです✨

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ヨーグルト: 150g

牛乳: 100ml

サイリウム（オオバコ）: 2.5g（小さじ1/2）

てんさい糖: 30g（大さじ2）

作り方

1

ヨーグルト、牛乳、サイリウムを冷蔵庫でよく冷やしておきます。サイリウムがダマになるのを防ぐためです。
2

ヨーグルト、牛乳、てんさい糖を耐熱ボウル（どんぶりでも可）に入れ、泡だて器でよく混ぜます。ヨーグルトと牛乳がしっかり混ざり、もったりした感じになるまで混ぜてください。
3

２に、サイリウム粉末を上から振りかけるように入れ、泡だて器でよく混ぜます。粉が溶けきるまで、よく混ぜてください。
4

600Wの電子レンジで2分加熱します。
5

ボウルをレンジから取り出し、泡だて器でさらによく混ぜます。全体が少しまとまり、とろとろのお餅のような見た目になります。
6

カップなどの容器に入れ、冷蔵庫で冷やして完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サイリウムと牛乳、ヨーグルトをしっかり冷やすと、ダマにならずきれいに混ざります。

きっかけ

サイリウムでいろいろ作るのが楽しくて。せっかく食べるならおいしく食べたいなぁと思い、このレシピを作りました。

公開日：2021/05/31

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このレシピを作ったユーザ

グミもぐもぐいろいろ試したレシピを残すためのページ。主にサイリウムでデザートを作っています。最近は粉おからのレシピを試行錯誤中。 ※サイリウムハスクは、メーカーによって粘り気や味がかなり違うので、レシピの分量通りに作ってもいい感じにならないことがあります。お使いのサイリウムハスクに合わせて、分量を調整してください。