材料（2人分）
- 卵
- 2個
- スライスハム
- 1枚
- みじん切りパセリ
- 大さじ1
- 牛乳
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 砂糖
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 容器に卵を割り入れ、みじん切りパセリ、1センチ角に切ったスライスハム、牛乳、塩、砂糖を加え混ぜ合わせます
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- 2
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- フライパンにサラダ油を温め、卵液を3分の1流し入れ半熟になったら端から巻いていきます
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- 3
- さらに2回に分けて卵液を足していき、その都度巻いていけば出来上がり
おいしくなるコツ
パセリのグリーンが見た目にもきれいです
ハムの塩気が味のポイントになります
きっかけ
朝ご飯に駆使してつくりました