ささ身と赤ピーマンのナゲット風(◕ᴗ◕✿) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささ身は筋を取り除き、細かく切り、赤ピーマンも同様に切ります。にんにくはみじん切りにし、ビニール袋に切った材料を全て入れ塩、片栗粉を加え手で捏ねるように混ぜ合わせます。

2. 2

   1の肉だねを5等分に平たく丸めます。
   フライパンに油を入れ、酒を入れたら弱火から中火で蓋をして、揚げ焼きにします。

3. 3

   片面に火が通ってきたら、途中反対に返し同様に揚げ焼きにします。ある程度火が通ったら中火から強火にして、両面きつね色になったら出来上がり。