にんじんとイカのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りにする。

2. 2

   イカは皮をむき、細切りにする。
   熱湯で1分ゆでて、ざるで水気を切る。

3. 3

   にんじんとイカを合わせてお酢、砂糖、塩、ブラックペッパーで和える。
   冷蔵庫で1日程度寝かせる。