絹さやとゆで卵新玉ねぎのオーロラサラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 絹さや
- 30g
- 新玉ねぎ
- 40g
- ゆで卵
- 2個
- レタス
- 2枚
- ☆サラダ油
- 大さじ1
- ☆マヨネーズ
- 大さじ1
- ☆寿司酢
- 小さじ2
- ☆ケチャップ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 新玉ねぎは薄くスライスし、さっと水にさらし水気を切る
絹さやは筋を取って茹でる
-
- 2
-
- ☆を混ぜ合わせてドレッシングを作る
-
- 3
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- 食べやすく切ったレタスを皿に敷き、新玉ねぎ、絹さや、くし形に切ったゆで卵を乗せ、2をかけていただく
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