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油揚げとターサイ卵の味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ふんわり卵でマイルドな味わいです。ターサイはクセがないので食べやすいと思います。

材料（３人分）

油揚げ
1枚
ターサイ
５０ｇ
たまご
1個
水
3カップ
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ２
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作り方

  1. 1
    ターサイは3センチに切る

    油揚げは短冊切りにする
  2. 2
    鍋に水と１を入れ、ターサイが柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    だしの素と味噌を溶き入れ、溶き卵を回し入れる

    卵がふんわり浮いてきたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食

公開日：2021/02/22
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カテゴリ
油揚げの味噌汁

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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