かぶと豚肉の甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大にカットし、酒、塩コショウ、コーンスターチをまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。
   豚肉を入れ、焦げ目がつくまで焼く。

3. 3

   肉を隅によせ、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、かぶを焼く。

4. 4

   かぶに焦げ目がついたら、酢、砂糖、しょうゆを入れて炒める。

5. 5

   全体に味がなじんだら完成。