材料（１人分）
- パスタ
- １００ｇ
- かぼちゃ（種をとったもの）
- ８０ｇ
- 豚挽肉
- ８０ｇ
- 玉ねぎ
- ５０ｇ
- トマト
- 小1個（８０ｇ）
- ☆水
- １００ｃｃ
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ１/3
- ☆ケチャップ
- 大さじ２
- ☆とんかつソース
- 小さじ１
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- ☆ドライバジル
- 5振り
- ☆ガーリックパウダー
- 5振り
- ☆塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- かぼちゃはレンジで柔らかくし、一口大に切る
-
- 2
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- 玉ねぎはみじん切りにする
トマトは粗みじん切りにする
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- 3
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- フライパンに油をひき、豚挽肉を入れて炒める
挽肉の色が変わったら玉ねぎを加え、
透明感が出るまでさらに炒める
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- 4
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- ☆を入れ、とろみが出るまで煮る
-
- 5
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- かぼちゃを加え、さっと混ぜあわせる
-
- 6
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- パスタは袋の指示通りの茹で、水気を切って皿に盛り付け、５をかける
おいしくなるコツ
４の工程で煮詰めすぎると麺にからみにくくなるので、ややシャバシャバ感を残すとよい。
きっかけ
夕飯