材料（３人分）
- ★ホットケーキミックス
- １００ｇ
- ★中力粉（もしくは強力粉）
- １０ｇ
- ★コーンスターチ
- １０ｇ
- 牛乳
- 大さじ4
- 黒糖
- 大さじ１
- 水
- 大さじ３
- サラダ油
- 1カップ
作り方
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- 1
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- ★を混ぜて牛乳を少しづつ加える。
耳たぶくらいの堅さになるまで混ぜる。
-
- 2
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- 打ち粉（小麦粉分量外大さじ３）をしてビー玉くらいの大きさに生地を丸める。
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- 3
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- 160℃のサラダ油で生地を揚げる。
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- 4
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- しっかり火が通ったらキッチンペーパーで油を切る。
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- 5
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- フライパンに水と黒糖を入れて火にかけ溶かす。
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- 6
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- ４を５にいれパラパラになるまでかき混ぜる。
おいしくなるコツ
小さめに作りと生焼けにならないのでお勧めです。
きっかけ
スーパーでかりんとうドーナツを見かけて食べたくて作りました。
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